Kvasinka tekutá YeastFlow- 402 Herr Weizen - German style wheal 100ml

Podrobný popis

Stupeň prekvasenia 73-77 %
Optimálna teplota kvasenia 18-24 °C

Sedimentácia nízka
Alkoholová tolerancia 10 % ABV

Nemecký pekár vyrábajúci tekutý chlieb. Lákavá vôňa jeho produktu je cítiť na míle ďaleko. Herr Wizen je precízny Nemec, ktorému nevadí vyhrnúť si rukávy a použiť múku ako maliar užije farieb.

Klasické pšeničné pivné kvasnice. Najobľúbenejšie nemecké pšeničné kvasnice pre pravé pivá Hefeweizen. Príjemne silné v esteroch, s vôňou banánov a klinčekov. Profil esteru je možné zmeniť zmenou teploty.

Jedno balenie kvasníc je určené na zakvasenie 25l sladiny s hustotou max. 14°P.

Spoločnosť YeastFlow je maďarský producent tekutých kvasníc. Spoločnosť PRONECO, s.r.o. má výhradné zastúpenie na českom i slovenskom trhu. Kvasinky sú skladované v chlade, podľa odporúčania výrobcu. Pri balení dávame ku kvasinkám namrazený gélový vankúš, ktorý udrží optimálnu teplotu kvasiniek, kvasinky sú zabalené v niekoľkých vrstvách, tak aby boli čo najviac izolované od vonkajšej teploty.

Objednávky s tekutými kvasinkami odosielame v pondelok, utorok av stredu aby bola istota, že balík nezostane u prepravcu cez víkend.