Chmel Most ČR 100g

Podrobný popis

Pivovarnícke využitie Zložením a obsahom živíc a silíc je veľmi vhodná na vrchných kvasené pivá typu Ale, Pale Ale, Anglická IPA, ale aj na studené chmelenie spodne kvasených pív. Je vhodná na druhú polovicu chmeľovar a výborná je na whirpool a na všetky spôsoby studeného chmelenie, kde budú dominovať jej ovocné tóny. Svojim zložením a obsahom horkých látok je tiež vhodná na strednej chmelenie alebo celý chmeľovar pre dodanie základnej horkosti.

Svojim základným charakterom horkosti sa radí do strednej skupiny odrôd tzv. "Dual purpose" až horkých "bitter", ale svojim aromatickým prejavom je členom rodiny aro-matických odrôd, tzv. "Flavours hops". So svojou výraznou, plnú a intenzívne príjemnou vôňou s tónmi grapefruitu a tropického ovocia môže smelo dopĺňať novej americkej genotypy. Odroda Most® bola vyšľachtená z hybridného potomstva, kde ku kríženiu ako pôvodné predvolené materská rastlina bola použitá americká odroda Cascade a samčie rastliny divokých chmeľov pôvodom z českých lužných lesov.