OTVÁRACIE HODINY POČAS VEĽKEJ NOCI: www.domovarnnik.sk/otvaracie-hodiny-pocas-velonocnych-sviatkov

Slad Kyslý Weyermann 1ks

Kód: 986
Neohodnotené
€2,30 €1,92 bez DPH
Na objednávku

Vysoko výťažkový slad.

Detailné informácie

Podrobný popis

Kyslý slad obsahuje 1-2% kyseliny mliečnej a tak znižuje pH sladiny a piva. Nižšie pH zvyšuje enzymatickú aktivitu, čo vedie k vyššej výťažnosti. Napomáha pri lepšom kvasení mladiny. Použiva sa do ľahších ležiakov, pšeničných pív alebo na pviá s nižším obsahom alkohu.

Celkový podiel sladu max 10%

pH 3,4-3,6

Farba EBC 3-6

Dodatočné parametre

Kategória: Špeciálne slady
Hmotnosť: 1.05 kg
? Sladovne: Weyermann