Slad Dextrínový Viking 1kg
Kód: 998Podrobný popis
Používa sa na Ale a ležiaky, kde dodáva hlavne teľo, sladkosť a plnosť chuti. Amylolytická aktivita dextrinového sldu je sladbá.
Celkový podiel sladu je max 30%
Farba EBC 10-16
Extrakt v sušine 79%
Skladovne Viking sú jendým z najväčších producentov sladu na svete. Vyrábajú vysoko kvalitný slad, z ktorého varia najznámejšie pivovary priemyslové ale aj minipivovary.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Špeciálne slady |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.05 kg |
| ? Sladovne: | Viking |