Nadalie Chips FHT 100G
Kód: 5778Súvisiaci tovar
Podrobný popis
F - drevo z francúzského dubu
H- Silno pálené
V pive vytvárajú chuťový efekt ležania v dubovom sude a pikantnosť a chuťou sladkosti.
Aplikácia:
Tieto chipsy z Francúzského dubu môžu byť pridané do piva v ktorejkoľvek fáze výroby. Ideálne je do tanku alebo kegu.
Dávkovanie:
Podľa požadovaniej intenzity 50-300g /hl. Kontaktný čas zvyčajne 5-30dni. Pre zosilnenie rozvoja arómy dreva sa odporúča kontakt s kyslíkom. Prečerpávanie alebo miešanie so vzduchom spôsobý zaoblenosť a harmonizáciu tanínov a aróm.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Suroviny na výrobu piva |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.11 kg |