Kvasinka tekutá YeastFlow-106 Redshamrock 100ml

Podrobný popis

Stupeň prekvasenia 71-75 %
Optimálna teplota kvasenia 17-22 °C

Sedimentácia stredná
Alkoholová tolerancia 12 % ABV

Najúžasnejšia írska ryšavka. Svojím jemným tancom na chuťových pohárikoch zvedie každého. Doprajte jej chlad a chladom sa Vám odvďačia - zahrejte ju a otvorí Vám svoju sladkú povahu.

Tieto kvasnice odporúčame pre pivá typu Guinness, ale veľmi dobre fungujú v pivách typu Red Ale. Fermentácia pri nízkej teplote poskytne suché pivo s nízkym obsahom esteru. Kvasenie pri vyšších teplotách (> 18 °C) zaručí ovocnú a komplexnú chuť s vyšším obsahom esteru.

Jedno balenie kvasníc je určené na zakvasenie 25l sladiny s hustotou max. 14°P.

Spoločnosť YeastFlow je maďarský producent tekutých kvasníc. Spoločnosť PRONECO, s.r.o. má výhradné zastúpenie na českom i slovenskom trhu. Kvasinky sú skladované v chlade, podľa odporúčania výrobcu. Pri balení dávame ku kvasinkám namrazený gélový vankúš, ktorý udrží optimálnu teplotu kvasiniek, kvasinky sú zabalené v niekoľkých vrstvách, tak aby boli čo najviac izolované od vonkajšej teploty.

Objednávky s tekutými kvasinkami odosielame v pondelok, utorok av stredu aby bola istota, že balík nezostane u prepravcu cez víkend.